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  在世界屋脊的青藏高原，有一种花只在寒冬腊月盛开于佛坛之前，这就是酥油花。
　　
　　今日酥油花开，万众观瞻，竞睹盛举。此花身世曲折，来历不浅。
　　
　　时光回溯，公元641年，唐王朝与吐蕃联姻，结百年之好。文成公主从长安去往拉萨，带去了一尊释迦牟尼12岁等身像。此佛像后来供奉于大昭寺，藏族人民为表敬意，在佛前献了贡品。印度传统佛教中，供奉佛和菩萨的贡品有六色，即：花、涂香、圣水、瓦香、果品和佛灯。但当时高原已是草枯花逝之时，无法寻觅鲜花，人们就用酥油捏塑了一束花献于佛前。
　　
　　在藏族群众的生活中，酥油是不可缺少的食品。它是牛奶经反复搅拌（打酥油）后提出的黄白色油脂，呈凝固状，色泽光洁、柔软细腻、有浓郁的奶香。酥油不仅供食用，还被敬献到寺院中，点亮佛前的长明灯。

　　酥油与佛有缘，酥油花的盛开更是佛缘不浅，因梦生花。相传，公元1409年，藏传佛教格鲁派创始人宗喀巴大师一晚做一奇梦，梦见荆棘变为明灯，杂草化为鲜花，无数奇珍异宝，五光十色，灿烂夺目。醒后为了再现美妙梦境，立即组织艺僧用酥油塑造各种花卉树木、奇珍异宝，连同无数的酥油灯供奉佛前。自此，制作酥油花就成为藏传佛教中一项盛事，其中又以塔尔寺的工艺最为精美。
　　
　　油酥艺术和正月十五花灯节传到塔尔寺已有几百年的历史，寺中有两个酥油花院，即“杰宗曾扎”(上花院)和“贡茫曾扎”（下花院），专门培养油酥艺僧。艺僧们虔诚执著，对制作酥油花的技艺精益求精。在他们的妙手之下，酥油花不再只是几朵小小的“油塑之花”，从身高几米的大佛菩萨、繁复错结的亭台楼阁到各种各样的飞禽走兽、风采各异的男女老少，无不色彩绚丽、活灵活现。最让人折服的是，这些不是支离破碎的种种片断，而是被连缀起来，展现不同的场景，讲述一段故事。佛家故事、历史故事、人物传记都能完整地用酥油花展现出来，当它显现在你眼前的时候，仿佛打开一幅立体长卷，可观、可读、可细细揣摩，赞其宏大壮美，赏其细致玲珑，远观近赏都令人驻足流连。
　　
　　每年农历正月十五，塔尔寺都会举行正月祈愿大法会，酥油花被视为礼佛的珍品。这一日，艺僧们会将倾三月之功苦精心制做的酥油花抬出，供人们观瞻，会有十几万人纷至沓来，争相一睹酥油花美丽容颜。

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