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文化历史

四川历史

藏文创制年代，有两种观点。一种认为，藏文创制于公元七世纪，即吐蕃赞普松赞干布时期由吞弥桑布扎所创制。另一种观点认为，藏文产生于向雄即今阿里地区，产生于丹巴辛绕创立雍仲本教时期，即藏..... [全文]

四川名人录
李冰战国时期杰出的水利专家。秦昭王时任蜀守，精通天文地理，善于治水。上任不久即领导和组织人民在古蜀国水利建设基础上，大兴水利。首先是修建位于灌县境内岷江... [全文]

川剧变脸

·金钱板大师邹忠新喜获大
·“泸州河”川剧的历史渊
·巴金致成都市川剧院信
·川剧变脸川剧的特色
·四川川剧的起源与发展
·川剧是戏曲宝库明珠
·角色---生旦净末丑角色

工艺品

·峨眉白蜡
·峨眉兰花
·川牌
·四川美院知名教授免费鉴定古董
·内蒙古博物馆征集到一批战国东胡族武士“装
·中国古钱币的形制和名称
·怎样鉴赏历史悠久的鼻烟壶呢
·自贡扎染
·漆器
·竹簧雕刻

民俗风情

生活习俗

——情卦和抢帽子_藏
藏族的男女青年之间的谈情说爱是公开的，只要双方一见钟情，甜蜜...[全文]

——树枝探姻缘和草
每年农历八月十五，是居住在剑湖边的白族青年聚会的时间。每年这...[全文]

——天葬之谜
天葬，由于不被人们了解，它常给人一种神秘的恐怖。天葬是藏族同...[全文]

社会习俗

——四川方言及民族语言
　　四川话在西南地区有很大的影响，属于汉语北方方言西南官话的一个分支，语音、词汇、语法等和普通话有很大的一致性，也有自己不同的特点，..... [全文]

彝语土家语苗族藏文羌语朝鲜语白族纳西族

——四川各民族的信仰

◆汉族 ◇彝族 ◇藏族 ◇羌族 ◇土家族

祭杜主
　　汉族信仰习俗。流行于川西平原等地。相传，蜀国开国国王杜宇，号望帝，归隐西山后化为杜鹃。杜鹃为提醒人们不忘农时而号鸣，直至“啼血”。人们感今他教民务农有功每年农历五月初五日和七月初一祭祀他。今郫县城南有他和丛帝的陵墓，称望丛祠..... [全文]

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节庆活动

——广元女儿节
女儿节流行于广元一带。相传，唐朝女皇武则天的母亲在广元游河湾..... [全文]

——成都灯会
流行于成都地区。每年春节前后举行。早在唐代，成都便已流行元宵..... [全文]

都江堰放水	黄龙寺庙会	泸沽湖转山	跑马山转山
南充丝绸节	龙池冰雪节	米亚罗红叶	天彭牡丹花
新都桂花会	吼山歌节	山寨歌会	草原赛马会
彝族过年	谢水节	土家过年	赏花节

美食特产

川　　菜

——粉蒸牛肉
牛肉富含肌氨酸，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它..... [全文]

烹饪方法：
先将大米炒黄磨成粗粉。葱切成葱花。豆豉剁细。姜捣烂后用少许泡之香菜洗净切碎。牛肉切成薄片(长4厘米、宽2.5厘米)用油、酱油、姜水豆..... [全文]

——宫保鸡丁
关于宫保鸡丁的来历，有三种传说。一说：丁宝桢原籍贵州，清咸丰..... [全文]

烹饪方法：
仔鸡脯肉洗净，去尽筋油用刀拍松，先剞十字花刀深度为肉厚的2/刀，再剁成1.5厘米见方的丁，加盐料酒水豆粉拌匀码味。千辣椒擦净；去蒂..... [全文]

·墨鱼辣酱拌幼面
·生炒蒜苔肉
·年夜饭老字号餐馆“饭”难
·中国私人会所之父来蓉再创

·王小丫、谭维维等谁将代言
·美食节开通海峡两岸美食同
·宫爆鸡丁
·豆腐烧扁豆

·药膳的应用原则
·药膳的配伍禁忌
·食物中也有顺气丸哦！
·火锅15种吃法大考验

·小吃也是一种享受
·古镇独有的小吃
·难忘那份情难忘那滋味
·垂涎欲滴的成都小吃

名小吃

——钟水饺
创始人钟少白，原店名叫“协森茂”，1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。钟...... [全文]

——龙抄手
在四川的小吃中，龙抄手可谓是其中的代表了。"抄手"即北方所说的"馄饨"，在广东广西..... [全文]

川　　茶

说到茶情，最突出的是以茶祭祖，以茶敬客，以茶为媒。德昂族

儒家崇尚“中庸之道”，中庸之道亦被看成是我国人民的智慧。

茶文化是指以茶这一饮品为中心，折射出的与之有关的一切文化

·大禹故里北川县碧玉雪兰
·四川名茶 --白龙玉叶
·宜宾黄山天宫翠绿
·宣汉县盛产九顶雪眉
·茶之情趣
·茶道与儒家
·四川茶文化
·峨眉山仙境之一的峨蕊崮

川　　酒

泸州老窖

五粮液

全兴大曲

·泸州老窖
·中国酒的历史极为悠久
·四千多年前的中国啤酒
·酿酒起源之--杜康造酒说
·青岛葡萄酒的故事
·酒与风流太守欧阳修
·中国古代十大宫廷贡酒
·中国人喝“交杯酒”的悠

川　　药

——峨眉黄连
峨眉黄连习称岩连，野生，在黄连中最负威名，为国家二级保护，过...进入>>

——佛掌参
佛掌参为兰科的多年生草木植物。高20-60厘米。茎直立，下半...进入>>

——天麻
天麻古称“定风草”，是峨眉山的名贵药材之一，平...进入>>

——天麻
『来源』本品为兰科植物天麻的干燥块茎。『植物形态』多年生共...进入>>