藏心鱼圆,藏心,藏心阁,藏心男子,清响藏心,回忆藏心,青龙藏心,藏心亭,藏心禁屋,言情小说青龙藏心,青龙藏心txt,风情假日

	藏心鱼圆

首页 >> 文化美食 >> 粤菜系列 >> 正文内容

【原料】白鱼肉茸750克。熟冬笋片50克、笋末10克、去骨猪瘦肉100克、木耳10克、韭菜10克、虾仁50克。精盐15克、味精2克、绍酒6克、熟猪油10克、湿淀粉5克。

【制法】将猪瘦肉剁成末，放在碗内加入笋末。绍酒、精盐、味精、拌匀挤成桂圆大小的圆丸子20个。另取汤盒一只、涂上熟猪油待用。用手抓起鱼茸，中间放入一颗猪肉丸子，从虎口处挤出，制成藏心鱼圆，放在汤盘中，作完后上笼蒸5分钟取出，沥去原汁，待用。再将炒锅置旺火上。倒进原汁，加入清汤，木耳、笋片、精盐、绍酒、烧沸，放入味精、韭菜芽等，用湿淀粉勾薄芡，淋熟猪油，浇在鱼圆上即成。

【特点】色白晶莹，月巴嫩鲜香，口味清纯，松软滑爽。

· 荤罗汉
· 肉酿生麸圆
· 蟹黄扒芦笋
· 海棠冬菇
· 东江盐焗鸡
· 大枣鳖甲汤
· 软炸鸡

⊙ 热门线路推荐：

·峨眉乐山、长江三峡六日 1080元

·九寨沟黄龙、长江三峡八日之旅 1200元

·新长江三峡之旅 680元

·宜昌－三峡－重庆四日游（上水） 500元

·九寨沟黄龙（牟尼沟）双飞三日游 1680元

·九寨沟黄龙峨眉乐山六日游 980元

·九寨沟黄龙半自助五日游(二次进沟) 780元

·九寨沟海螺沟七日 980元

·峨眉乐山、长江三峡六日 1080元

·九寨沟黄龙、长江三峡八日之旅 1200元

·新长江三峡之旅 680元

·宜昌－三峡－重庆四日游（上水） 500元

·大连、哈尔滨、长春、沈阳7日游 3220元

·哈尔滨、亚布力、沈阳6日游 3200元

·哈尔滨、玉泉滑雪赏冰4日游 3880元

·哈尔滨、亚布力5日游 1980元

⊙ 热门线路推荐：

	中“藏心鱼圆”相关内容		中“藏心鱼圆”相关内容
	中“ 藏心鱼圆”相关内容		中“藏心鱼圆”相关内容
	中“ 藏心鱼圆”相关内容		中“藏心鱼圆”相关内容
	中“藏心鱼圆”相关内容		中“藏心鱼圆”相关内容